嘿38ab.com，我是阿雅，一位 30 岁的妹子，在太原尽力打拼，爱好意思食、爱生存

红烧肉、回锅肉、糖醋排骨……每通常皆是让东谈主馋涎欲滴的好菜。但你知谈吗？在猪这浑身高下皆是宝的“宝库”里，有那么一个部位，它不仅是养分的宝库，更是养生的佳品。今天，阿雅就来跟公共聊聊这猪身上最值钱的部位——猪心，为啥说它好，又该怎么吃，材干让咱们的气色越来越好，免疫力也偷偷莳植呢？

一、猪心：养快慰神，津润佳品

猪心，是猪的腹黑。中医合计，TS伪娘猪心地平味甘，具有养快慰神、补血益气的功效。关于当代东谈主来说，生存节拍快，压力大，常常感到心悸、失眠、多梦，这时间，符合吃些猪心，就能起到很好的调度作用。

而况，猪心中含有丰富的卵白质、维生素B群以及铁、锌等微量元素，这些皆是守护躯壳健康不行或缺的养分素。

二、烹调有方，好吃与健康并存

1. 猪心炖汤，温润津润

思要充分收受猪心的养分，炖汤是个可以的采选。将猪心清洗干净，切片或扫数入锅，加入适量的净水，再加入枸杞、红枣、桂圆等津润食材，慢火炖煮数小时，直至汤色浓郁，猪心软糯。这么一碗猪心汤，不仅滋味鲜好意思，更能温补心脾，安神定志。

2.猪心粥，养胃又养心

早餐来一碗热腾腾的猪心粥，亦然极好的。将猪心切碎，与大米一同煮粥，待粥熟烂后，加入少许盐调味即可。猪心粥不仅易于消化，还能起到养胃养心的作用，终点适当早餐食用。

老刘提议，每周吃上两次，每次物化在100克左右为宜。因为猪心中含有一定的胆固醇和脂肪，过量摄入可能会对躯壳酿成背负。

三、精采禁忌东谈主群

高胆固醇患者：由于猪心含有较高的胆固醇，因此高胆固醇患者应幸免食用或一丝食用。

非凡体质东谈主群：如过敏体质或对猪心过敏者，应严慎食用。

另外阿雅要指示公共：极新的猪心不宜长时间保存38ab.com，最佳在1-2天内食用终了。如需短时间保存，可放入雪柜冷藏室。